Hvad sker der, når du blander koks og salt?

What Happens When You Mix Coke

At lære årsagerne bag en reaktion, en adfærd eller en mekanisme er temmelig fascinerende - derfor har et selvbeskrevet 'Crazy Russian' 6,2 millioner abonnenter, der kigger på hans videoeksperimenter.

Taras Kul, bedre kendt som YouTuber Vanvittig russisk hacker , besluttede at lære sine fans om en lille proces, der sker, når du blander salt og en kulsyreholdig drik.





Reaktionen, kaldet nukleation , skyldes den ru overflade af et saltkorn (sjov kendsgerning: alle saltkorn har gruber og ligner gamle ruiner ) tilvejebringelse af et sted for kuldioxid i sodavand til at danne bobler.

Det er den samme fysiske ændring, der sker, når du smider en Mentos-slik med ru overflade ned i en flaske Diet Coke. Da der er lidt over 300.000 saltkorn i en spiseske , når du smider det i en flaske cola, svarer det til en stor reaktion.



Se hele eksperimentet herunder.

https://www.youtube.com/watch?v=nGeisyyiWDA

For mere om videnskaben bag nukleation og hvorfor det sker, se dette lille klip fra MythBusters .